✓ 100% Arabica Beans ✓ Fresh Roasted Daily
GUSTOROASTERY
Est. 2024 - Jakarta

CRAFTING THE PERFECT
CUP OF COFFEE

Dari perkebunan dataran tinggi langsung ke cangkir Anda. Kami menyajikan kopi dengan hati, teknik presisi, dan rasa yang tak terlupakan.

Latte Art
Pour over coffee

Filosofi Di Balik Setiap Tetes

Kopi bukan sekadar minuman, melainkan sebuah perjalanan. Kami bekerja sama langsung dengan petani lokal untuk mendapatkan biji kopi arabika gayo yang berkualitas ekspor.

Sebagai supplier kopi cafe jakarta terpercaya, Gusto Roastery menjamin profil roasting yang konsisten untuk mengeluarkan karakter asli setiap biji kopi.

Ethical Sourcing

Mendukung petani kopi lokal dengan harga yang adil (Fair Trade).

Master Roaster

Disangrai menggunakan mesin Probat untuk hasil presisi.

Our Collection

House Blend & Single Origin

Pilihan biji kopi terbaik yang dikurasi khusus untuk pengalaman menyeduh di rumah.

Kopi Gayo
Best Seller

Aceh Gayo Wine

Notes: Grape, Dark Chocolate, Black Tea

Proses pasca panen yang unik menghasilkan rasa buah anggur yang kuat dan body yang tebal. Cocok untuk filter coffee.

IDR 120k / 200g Add to Cart →
Espresso Blend

Gusto House Blend

70% Arabica, 30% Robusta

Blend andalan kami untuk Es Kopi Susu kekinian. Rasa bold, nutty, dan caramel finish yang sangat cocok dicampur susu.

IDR 95k / 500g Add to Cart →
Flores Bajawa

Flores Bajawa

Notes: Floral, Wood, Vanilla

Kopi organik dengan aroma bunga yang khas dan acidity yang lembut. Pilihan tepat untuk penikmat kopi hitam pagi hari.

IDR 105k / 200g Add to Cart →
Academy

Ingin Belajar Menyeduh?

Kami membuka kelas barista pemula setiap akhir pekan. Pelajari teknik V60, Kalita Wave, hingga Latte Art langsung dari head barista kami.

  • 1 Pengenalan Alat & Biji Kopi
  • 2 Teknik Grinding & Rasio Air
  • 3 Praktek Pouring & Tasting
Daftar Sekarang

Pertanyaan Umum

Seputar layanan cafe dan pembelian biji kopi.

Berapa lama biji kopi bertahan setelah di-roasting?

Untuk rasa terbaik (peak flavor), kami sarankan dikonsumsi 7-30 hari setelah tanggal roasting. Namun biji kopi masih aman dikonsumsi hingga 3 bulan jika disimpan dalam wadah kedap udara.

Apakah bisa request gilingan (grind size)?

Ya, saat checkout Anda bisa memilih: Whole Beans (Biji Utuh), Coarse (French Press), Medium (V60/Filter), atau Fine (Espresso/Tubruk).

Apakah cafe menyediakan WiFi dan colokan?

Tentu! Gusto Roastery didesain work-friendly dengan WiFi kecepatan tinggi 100Mbps dan stop kontak di setiap meja.

Butuh Suplai Kopi untuk Bisnis Anda?

Kami menawarkan harga grosir khusus untuk cafe, restoran, dan kantor. Dapatkan sample gratis hari ini.

Hubungi Sales